土豆去皮，切薄片，厚薄要均匀
土豆片冷水泡一会儿去除淀粉（也可省略）
土豆片两面用毛刷刷薄薄的一层油
微波炉高火两分钟，翻面，中火一分钟，查看色泽是否变金黄，然后再中火一分钟，翻面。。。。反复几次，依各家微波炉功率大小及土豆片厚薄定时间
土豆片颜色变金黄后取出，趁热撒盐，依口味撒黑胡椒粉或者辣椒粉，孜然粉等等。我就撒了点盐，呲原味的 ~~