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羊肉熬茄子（大人宝宝通用版）
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作者：
Panda-pan
用料
羊肉熬茄子（大人宝宝通用版）的做法步骤
步骤 1
羊肉切小丁（家里有孩子，所以切的小，大人吃可以直接切片）冷水下锅，水要一次性加足，中间空挡把茄子切丁，切好葱姜备用
步骤 2
煮开后浮沫很多，撇去浮沫，加入生姜葱和适量花椒面，盖盖盖子煮15分钟左右（如果羊肉切成片，要多煮几分钟）
步骤 3
加入茄子继续煮15分钟左右（可以随时查看羊肉和茄子的熟烂情况增减时间）
步骤 4
像这样茄子软烂，羊肉绵绵的，就可以出锅了。
步骤 5
拌米饭绝绝子，宝宝能干一大碗
羊肉熬茄子（大人宝宝通用版）的小贴士
羊肉不容易烂，一定要煮的差不多了再放茄子，如果爱吃土豆也可以等茄子煮几分钟后加入土豆。
菜谱创建时间：2022-10-13 12:22:36
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