肉沫茄子 非油炸

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家里有老人和孩子,每餐都得讲究

用料

肉沫茄子 非油炸的做法步骤

步骤 1

长茄子削皮,切成条

步骤 2

水开上锅蒸15分钟

步骤 3

蒸完用铲子压压茄子,把水份控出

步骤 4

热锅加少量油,放入蒜末,香葱爆香

步骤 5

加入腌制好的肉沫,~肉沫提前用生抽,淀粉搅拌入味

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步骤 6
步骤 6

肉沫变色后加入茄子

步骤 7

把黄豆酱用一点水调希,倒入锅沿

步骤 8

轻轻翻炒5分钟左右就可以出锅

菜谱创建时间:2022-10-13 13:08:36
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