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㊙️制鲜菇鲈鱼煲
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作者：
w枸杞瘦肉汤
用料
㊙️制鲜菇鲈鱼煲的做法步骤
步骤 1
新鲜鲈鱼，洗净，切成一小段一小段，然后对半砍开
步骤 2
把上述配料放入，腌制10-15分钟，备用
步骤 3
准备若干鲜菇（可以用豆腐代替，豆腐的话，先煎到两面焦黄）
步骤 4
热油下砂锅，抄一下，煸出香味
步骤 5
把鲜菇铺在上面
步骤 6
把鱼铺好，剩下的腌汁也全部倒下去
步骤 7
沿锅盖边倒入一点白酒（我用的是红米酒），大火煮开了，小火闷10-15分钟（具体看自己家鱼的情况哈）
步骤 8
出锅（出锅前撒点葱花辣椒）
菜谱创建时间：2022-10-14 00:31:02
