五香豆腐切约0.5厘米宽的丝。大蒜香菜小葱切碎。水烧开，放入一半的五香豆腐丝。煮开后再煮约5到10分钟。然后放入海鲜酱油，盐，鸡精。尝尝味道，味道可以的话，捞出豆腐丝（煮完的豆腐丝没有味道了，可以捞出晾凉，拌入黄瓜丝，做凉菜）。放入大蒜葱香菜碎。盛入碗中。吃的时候适量放入一些没煮的另一半五香豆腐丝。里面还可以根据个人口味，加入点辣椒油，香油，蒜蓉辣酱等。自由发挥吧！