牛肉芝士饼饼

将牛肉洗净三分之一切块，其余剁碎。

面粉加水合成面团揉光用保鲜膜包好静置15分钟以上。牛肉倒入料酒抓匀、倒入橄榄油抓匀，再放入淀粉抓匀静置20分钟以上备用

锅里放入少量橄榄油将洋葱爆香

倒入牛肉翻炒，并加入适量黑胡椒酱，牛肉变色后关火。

将面团均分成4份（喜欢薄一点的可以分成6份），一一擀圆，用最小火将铁锅加热，放入饼皮（锅内不用加油），两边烤熟（注意观察，饼皮很容易一不小心焦掉），这一步忘记拍照了，饼皮做好后取一张在上面铺上牛肉。

再铺上芝士，在上面盖上一张饼皮，放进预热好的烤箱（180度），烤10分钟，翻面再5分钟，时间需要看饼皮颜色情况来调整。如果喜欢吃软韧口感的，可以将铺好料的饼放入微波炉两边各2分钟，出炉后用油纸卷成圆形（类似KFC的鸡肉卷），早上起晚了，着急去单位观看二十大盛况，一着急就忘记拍成品图了😓。