五花肉（烤肉打包的）
牛肉（烤肉打包的）
大虾
豆腐
切长片
豆芽洗净
白玉菇去根洗净
小油菜洗净
木耳泡发洗净
平底锅放一点油先把白玉菇煸掉水分至焦黄出香味
豆腐焯水
油菜焯水，豆芽菜也潮水（忘了上图了）
木耳焯水
平底锅不用放油，先放五花肉
煸炒至金黄出油
加入大虾煸炒变色
加黄酒，白胡椒粉，开水，瞬间浓汤，煮两分钟备用
火锅底料切一半，切碎
葱姜蒜
火腿肠切片
锅热放油，先放入牛肉煸炒至变色，加入葱姜蒜，然后放入火锅底料煸炒
放入白玉菇，木耳，豆腐生抽，蚝油翻炒几下
加入大虾五花肉及浓汤汁咕嘟五分钟
出国前加藤椒油，鸡精勾芡出锅