用APP打开
一发汉堡胚的做法

一发汉堡胚

314人浏览 15人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 冰糖雪梨啊
冰糖雪梨啊

用料

一发汉堡胚的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了盐和黄油,其他的都放一起搅拌均匀,搅拌15分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐,黄油,搅拌15分钟,不需要成膜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手上抹点油拿出来就不沾手了,分成9份,放烤箱发酵至明显变大(注意状态不要发过了)烤箱底部可以放一碗热水帮助发酵

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好了拿出来,把烤箱预热160度10分钟,汉堡胚刷上鸡蛋液,撒上芝麻

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱160度20分钟就可以了,我是170度烤的火大了,表面变脆皮了

菜谱创建时间:2022-10-18 21:07:51
打开App收藏