冬日宅家聚会烧鸟攻略

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初冬,是该和朋友们在家里里聊天喝酒的时候啦~最近新入手了松下这款可以在家随时烧烤的聚嗨盘,就赶紧来试试喜欢的日式烧鸟啦。 把各种喜欢的食材串成串,坐在窗边,慢悠悠想吃多少烤多少,不用担心冷掉,也不用担心烤得不够分——7段温度控制,不仅能迅速加热烤制,也能抵挡保温,6L大容量的烤盘,量足够家人朋友一起分享。 这个初冬,记得和你的“鬼怪”朋友们见面啊。

用料

冬日宅家聚会烧鸟攻略的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材,今天会用到松下聚嗨盘来制作~香菇、西葫芦、青椒等食材提前洗净,然后改刀——香菇切花刀、西葫芦切1厘米厚片,青椒切4厘米的段。

步骤 2

喜欢京葱鸡腿串的小伙伴记得准备甜嫩的大葱葱白哦,我还准备了秋葵,烤烤也很美味。

步骤 3

首先把鸡腿去骨,备用,鸡翅从背后划开。

步骤 4

然后把鸡腿切大块,混合鸡翅一起,加入10毫升料酒,15毫升生抽,一小撮盐以及少许葱末拌匀腌制半小时。

步骤 5

腌制好的鸡腿肉混合4厘米左右的葱白段串起来,就是京葱鸡腿串啦~不喜欢葱的话,直接串鸡腿也OK。

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步骤 6
步骤 6

香菇和西葫芦也一起串好备用。

步骤 7

半条培根卷起来一根年糕,串在竹签上,就是很美味的培根年糕~我还有多余的糯米团子,也串了几串。

步骤 8

腌制好的鸡腿和青椒、番茄的搭配,烤制出来也很不错,可以试试~

步骤 9

食材都串好以后,我们就可以准备好松下聚嗨盘来开动啦~这款聚嗨盘不粘性能很棒,搭配少油烟的专用烤盘以及7段温度控制,家庭烧烤完全没有问题。

步骤 10

今天跟家人一起分享,所以烤制的东西比较多,把左右两个盘都180摄氏度预热好以后,就可以把食材放上去烤制了,稍稍刷薄薄一层油即可。如果烤制的东西比较少,它可以左右独立控温,单独热一个烤盘也OK~

步骤 11

食材8成熟的时候我们可以在上面刷熬制好的照烧酱汁,边刷边烤。

步骤 12

烤制到食材全熟,就可以开动咯~

步骤 13

松下这款聚嗨盘看起来完全不占位置,但是烤盘有足足6L的大容量和家人朋友一起分享也完全可以驾驭。

步骤 14

烧鸟汁的做法很简单,只需要把所有食材,连同剃下来的鸡骨头一起放入小锅中,加入400毫升水,中火熬煮到浓稠即可。

步骤 15

可以直接在这款松下聚嗨盘上来煮制,只需要去掉自带的烤盘,就可以轻松变成一个电磁炉哦。记得不断搅拌防止浓稠后糊底。

菜谱创建时间:2022-10-19 18:37:26
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