匈牙利培根卷面包

除盐和橄榄油外所有材料放进厨师机搅拌出粗膜

加入橄榄油和盐搅拌出手套膜

分成12个40g左右的面团，培根对半切开，面团擀开后放入培根卷起来，表面沾水倒上甜椒粉。32℃，75％湿度发酵一个小时左右。用剪刀在发酵好的面团上剪三个口子，挤上色拉酱，再撒上欧芹碎（可不加）。

海氏c40烤箱上火180，下火170，中下层烤15分钟。

成品很松软

我不是很爱芝士，所以没有放，也可以在整形的时候在里面放半片芝士。