蘑菇分瓣洗净，放盐腌一下，挤掉多余水分
面糊：鸡蛋+面粉+玉米淀粉+味好美蒜香风味调料+五香粉+盐+水+食用油适量调成酸奶状，放入蘑菇。
锅热油下入裹好面糊的蘑菇炸至金黄熟透即可，喜欢吃辣的可以撒上烧烤料或者辣椒粉。