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腌芥菜的做法

腌芥菜

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作者: 馋猫儿大厨
馋猫儿大厨
家庭版本,记录一下。 和一位大姐取的经,味道还不错。稍微调整了一下盐量。 盐糖醋还有辣椒面都可以根据自己的口味适当调整。

用料

腌芥菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芥菜头洗净去除根须和不好的地方,切丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不要太细,否则做好的咸菜没口感

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开水。放入芥菜丝焯烫片刻就取出过凉水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

控出水分

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌料混合。根据个人口味调整咸淡

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入芥菜丝中拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

回出些汤水,很正常

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入瓶中。放阴凉处或冰箱保存即可。

步骤 9

腌好就可以吃的。放一天又是另一个口感。看你喜欢。

腌芥菜的小贴士

总之,是个快手菜。

菜谱创建时间:2022-10-23 13:56:16
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