卤猪肘子

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作者：指飞舞

用料

卤猪肘子的做法步骤

步骤 1

冷水中放入肘子，加少许料酒，焯水。撇去血沫，温水冲洗干净。

步骤 2

卤料包加水煮开，放干辣椒7～8个。两个肘子1.5卤料包

步骤 3

加入干辣椒和花椒，耗油，盐，水没过肘子。大火煮开，小火煮约一个小时。

步骤 4

炖了一个小时

菜谱创建时间：2022-10-23 18:05:26

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