春饼

把1:包菜，三层肉，胡萝卜，豆干，香菇，芹菜，蒜苗，全部切成丝，2姜切成沫，3:冬粉开水泡开，豆芽、小虾米，备好。

把豆干炸一下，不要一直搅动，炸的豆干的就用盘子盛起来。放在最后一步炒，这样豆干才不会烂掉。油留在锅里。

放三层肉炸到出油，炸到三层有点干干的。

接着放入香菇炒一下再放入胡萝卜炒一下，再放入虾米、姜沫、包菜、冬粉、炒下接着放入，豆芽，芹菜，蒜苗。

快出锅时放入豆干、盐巴，味精调好味道。