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爆炒腰花
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作者：
一缕阳光_89
用料
爆炒腰花的做法步骤
步骤 1
猪腰一个
步骤 2
对半切开，把中间腰臊剔除，为了省事买的时候叫老板剔除干净。
步骤 3
用刀尖稍微倾斜，划上纹路～
步骤 4
再转90度切成薄片
步骤 5
越薄越好
步骤 6
清水清洗干净后，加入生姜料酒或白酒腌制15分钟。
步骤 7
再加入生抽蚝油搅拌均匀
步骤 8
青椒红椒泡椒大蒜生姜清洗干净
步骤 9
切成小段
步骤 10
热锅下油加入生姜沫，炒出香味
步骤 11
加入腰花片，爆炒1-2分钟～
步骤 12
加入青椒红椒泡椒大蒜末，适量的盐和鸡精，入味后撒上葱段上盘～
步骤 13
味道非常鲜嫩，下饭下酒真是不二之选～
菜谱创建时间：2022-10-23 21:02:36
