生日蛋糕

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作者：雨小熙

手残党家庭自制蛋糕，蛋糕胚和奶油都用的零卡糖，甜度不大适合不吃糖人士，100克奶油放6克糖

用料

80克（可减至60克）

红色蓝色色素

生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

油加奶乳化筛入低粉切拌再加入蛋黄，烤箱预热150度蛋白冷冻十分钟，加柠檬汁分三次加糖打发至小尖角状态，混合面糊入模具，烤箱中下层150度70分钟，出炉，震几下倒扣放凉再脱模

步骤 2

夹心

步骤 3

冷冻半小时再裱花

步骤 4

上色

步骤 5

裱花奶油打过了看着渣渣的😂

展开全部

步骤 6

步骤 6

装盒带走吧

步骤 7

黄桃夹心

生日蛋糕的小贴士

借助刮片抹面方便，一大瓶安佳淡奶油都怼上了😂😂

菜谱创建时间：2022-10-24 12:48:59

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