猪筒骨焯水，冷水下锅，加料酒
莲藕最好选7孔粉藕，削皮
拍碎
加入焯好水的筒骨，加各种材料
炖两个小时，可以用砂锅明火炖，我是用的电饭煲，不用看火，省事儿
盛出来加一点盐，不需要多。照片不够美好，但是汤清甜浓郁，非常好喝。第一次做，很满足。