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比Nutella更好吃的自制巧克力榛子酱的做法

比Nutella更好吃的自制巧克力榛子酱

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兔子的美味纪行
小时候在德国的时候,被Nutella惊艳到。然而现在买的Nutella,就觉得味道不正,而且太甜了,再也没有惊艳的感觉了。 正巧做蛋糕需要用到巧克力榛子酱,琢磨着自己能不能在家做。试了外国的这个方子,甜度正好,香滑浓郁,椰糖的甜味更加醇厚,椰子油也是其点睛之笔,整体的味道可以说是碾压Nutella了,分享给大家。

用料

比Nutella更好吃的自制巧克力榛子酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料。榛子170度烤10分钟,能去除的果衣去掉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

榛子 放入料理机,高速打到液体状态,表面油亮的感觉; 加入椰子油,再高速搅打1分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入椰糖、可可粉、香草精和盐,再高速搅打一分钟即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没有放冰箱时是这个质感,冷藏一夜后依旧不会硬,比Nutella更好吃!

菜谱创建时间:2022-10-25 19:52:47
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