1.可可粉➕热水化开 2.蛋白蛋黄分离 3.植物油➕牛奶乳化，加入低筋面粉搅拌均匀，加入化开的可可粉.最后加蛋黄。 4.蛋清分3次加糖打发 5.打开的蛋白霜分次翻拌，加入蛋黄糊 6.烤箱预热，150度上下火20分钟，转160度8分分钟
1.奶油25g加热，加入黑巧克力（提前切碎）25g，搅拌，冷却 2.奶油➕糖打发，放1打发，奥利奥加点，没有也可不加
涂上巧克力味奶油
放冷藏定型
巧克力切碎，加热化开放椰子油混合、放花生碎
开始淋面
冷藏定型后，刀具加热切成片