莲藕,洋葱切小丁;
猪肉切小块,和洋葱一起放入搅拌机,搅拌成泥;
倒入碗中,加入切好的莲藕丁,松茸粉(没有可以不放哟),淀粉5克和盐,搅拌均匀,盐根据宝宝喜欢随意;
双手打湿,取适量肉泥搓圆,按压成小饼状,依次做好剩下的;
下面来调糖醋汁:半碗清水中倒入白糖,醋,剩下的5克淀粉,老抽,一起搅拌均匀备用;
热锅少油,放入小饼,煎至两面金黄;
倒入糖醋汁,加盖小火焖煮,煮至浓稠,挨个翻面;
撒上白芝麻即可出锅啦!
如果不喜欢猪肉,也可以换成鸡肉,牛肉等。洋葱可以换成葱姜等,松茸粉没有的话可以不放哟~