生巧

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作者：提拉米苏毛毛麻

用料

80%黑巧克力

牛奶巧克力

生巧的做法步骤

步骤 1

巧克力隔水融化（55度）

步骤 2

2、淡奶油，玉米糖浆一起煮沸，待降温到55度以下，倒入融化的巧克力液中，加入室温软化黄油，搅拌均匀，入模，冷冻2小时，或冷藏一夜，切块后筛可可粉。冷藏保存。

步骤 3

模里备上油纸

菜谱创建时间：2022-10-30 21:14:16

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