山药削皮，然后用刀背拍碎切成小粒。
所有食材清洗干净，都切成小粒，鸡蛋打散。
锅中放少量油，把咸肉煸香。
然后依次把胡萝卜，香菇下锅煸炒至香
西红柿出红沙
加入开水。
把山药放入锅中。加盖煮6~7分钟
最后淋上蛋液和小葱。
是不是看着就很有食欲😍
西红柿最好是把皮给去了，这样口感会更好。