挪威青花鱼冷藏取出解冻10分钟,不要化太透,半冻最好
改刀切段
大葱一半切⭕️,撒在鱼身上,撒上黑胡颗粒,淋上料酒腌制,一半大葱切丝,放入冰水中浸泡,一会儿会打卷,装饰
腌制10分钟后,去掉葱花,沾干水分,均匀裹上土豆淀粉
码放在烤盘中
各家的烤箱不一样,有大有小,我我的烤箱比较小,当中层230℃,18分钟出炉
小青菜和葱丝
椒香四溢完美
一定要根据自家的烤箱,选择合适的温度,不然出来的烤鱼就变成了蒸鱼