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椰蓉面包柔软好吃的做法

椰蓉面包柔软好吃

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作者: sxaimsfqxfqxz
sxaimsfqxfqxz
这款椰蓉面包水量大,柔软,好吃。再好吃的面包也换花样做,今天做了一个大水量的椰蓉面包,在南方室外温度27多度,面包揉好面以后就放在室外,在太阳下面自然发酵。这款面包今天用的是橄榄油,要是外出出游,吃起来口感微甜好吃,这款面包非常适合去郊游的时候,带着给大家分享。

用料

椰蓉面包柔软好吃的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉除橄榄油外,全部加在一起搅拌成面团,加入橄榄油揉出手套膜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入橄榄油或者黄油继续搅拌成薄的手套膜,面团揉好后套上薄膜放在有阳光(室外温度27度的秋季)的地方,让它自然发酵。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发酵期间可以做点馅料,所有馅料的食材放在一起搅拌均匀备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

图一图二是面团发酵成蘑菇头了,图三分成三等份,图四赶成长方形,放入2/3的馅料像叠被子一样的叠三折,切成长形扭几下,放入盘中,图五是整理好的图形等待二次发酵。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团擀长,馅料占面团2/3的位置铺平,像叠被子一样叠三折,擀长切成条状扭几下,放入盘中就可以了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱160度考23分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰蓉面包出炉了,看着色好漂亮,吃起来口感微甜柔软真好吃。放进盒子里收藏,漂亮吧。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装进盒子,感觉可以开店了😄。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来一张图,看着这图又漂亮又好吃。

椰蓉面包柔软好吃的小贴士

这款面包没有像吐司要求那么高,适当的手套膜就可以做成型,只要发酵好做出来就好吃。

菜谱创建时间:2022-11-02 11:58:07
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