先把鹌鹑蛋煮熟,去壳清洗干净备用
锅里加水大火烧开,把猪头肉放入焯水
捞出过冷水,清洗干净
切片备用
大火烧锅放油,把大蒜、生姜片炒香
把猪头肉倒入炒香
加入清水、鹌鹑蛋、酱油、卤鸡汁大火烧开,转小火慢煮30分钟
把汤汁煮浓稠
这道【鹌鹑蛋焖猪头肉】煮好了,大家快来试试