这是一半的老母鸡
冷水把老母鸡放入冷水，煮滚焯水～
捞出来，洗干净～
自己江边钓的甲鱼
切块～
备好药膳（黄芪、党参、枸杞、红枣、西洋参、石斛）
备好蘸料（蒜头、辣椒、葱）
加入少许的蚝油、酱油
备好自己喜欢吃的青菜
豆腐
老母鸡、药材一起中火煲60分钟，再放入甲鱼煮二十分钟就可以品尝到美味的甲鱼鸡煲火锅了～