准备大料。
香菜切段。
料汁所有食材一起放入碗中,搅拌均匀备用。
扒皮鱼扒掉皮,去除内脏洗净备用。
油豆泡。
起锅烧油,油热下入大料炒香。
到入调好的料汁。
炒出红油。
加入清水。
放入鱼,然后放入油豆泡,盖上盖子,大火烧开后转中小火。油豆泡超级吸汁入味👍👍👍
一定要留点汤汁拌饭哦。
装盘,撒上香菜段即可。
超级美味。
无技巧无难度!