26寸的高压锅，先把板栗装八分满，再放上差不多和板栗平面的水，大火煮开，五分钟转中火，再十分钟左右就转小火压十分钟就可以了，先不要急着开盖，等自然的泄气后倒出来，用宽口簸箕菜篮子也可以，太阳大的晒三四天基本可以了，最后用胶袋装好，避光保存。
就这样晾晒