补铁好菜🍂🌿家常炒肝
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作者：
小鱼嘟嘟_d583
🌿补铁效果好的食物来源于动物和植物性食品，以动物性食品补铁效果更好，主要为肉类和动物的肝脏 🌾🌾生活里猪肝最为常见
用料
猪肝
250克
料酒
少量
淀粉
少许
郫县豆瓣酱
一勺
蒜
三瓣
姜丝
少许
洋葱
半个
青椒
一个
生抽
一勺
盐
适量
糖
3克
补铁好菜🍂🌿家常炒肝的做法步骤
步骤 1
鲜猪肝泡冷水半小时，切片
步骤 2
倒入料酒抓匀放置几分钟
步骤 3
用冷水洗净控水 放淀粉抓匀备用
步骤 4
焯水两分钟
步骤 5
热锅凉油，放豆瓣酱炒出红油，放猪肝炒香，放配菜，姜蒜盐糖生抽，炒至断生即可
展开全部
步骤 6
步骤 6
🌿🌿开始干饭吧！💕
菜谱创建时间：2022-11-05 10:57:37
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