准备食材（我用的戚风蛋糕做的底）
吉利丁片用冰水泡软，捞出挤干水分，隔水加热融化
芒果切片，在模具皱纹装饰一圈
剩下的芒果打成泥 取300g芒果泥，把融化的吉利丁倒入芒果泥中
淡奶油加入糖粉
搅打出花纹即可，不要打太硬了影响口感
倒入芒果泥
拌均匀
倒入模具中，倒一半的时候，放一些芒果丁
倒入剩下的奶油糊，放入冰箱冷藏4小时以上
第二天脱模，切芒果围成花，装饰
切开，又好看又好吃