黄油软化至室温，加入细砂糖和糖粉混合均匀，再加入鸡蛋清混合均匀
低筋面粉和紫薯粉混合均匀
将粉类过筛加入黄油糊，用橡皮刮刀碾压粉类和黄油糊充分混合 （照片有色彩，实际面糊会呈现略微偏蓝一些的紫，真的很好看！颜色会根据紫薯粉所用的紫薯品种有些许差异）
烤箱预热180度，挤曲奇花 参考烘焙时间及温度：15分钟180度，请随时注意观察上色情况，上色过快及时加盖锡纸
出炉后颜色会变的偏粉一些