把一定量的糯米粉倒入碗中,量多少取决于你的饭量,或者你全家的饭量,最重要的是椰汁的余量(狗头)
再倒入一定量的糖,量多少取决于你能接受的甜度,别忘了你接下来放的椰汁也是甜的(狗头)
再倒入椰汁,少量多次地放,不停搅搅搅,一个方向一直拌,拌到完全丝滑无颗粒为止(看起来就是白面糊糊)
打开电饼铛,倒入面糊,铺匀盖上盖子,五分钟之后翻面,出锅,你就获得了椰汁饼。
如果家里没有电饼铛,那就找个容器,搁蒸锅上蒸熟,你就获得了椰汁糕。
Peace and love.