爆炒鱿鱼 | 非常下饭

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作者: 猪猫队长
400克鱿鱼比较少,焯完水会变小,大概是一人量。

用料

爆炒鱿鱼 | 非常下饭的做法步骤

步骤 1

鱿鱼买的是山姆的,现成切好的,焯水30秒捞出

步骤 2

洋葱切丝,姜切片,小米辣和青椒切段

步骤 3

起锅烧油,下姜丝和洋葱炒香

步骤 4

加入鱿鱼须,放大半茶匙盐,一勺生抽,半勺料酒,一勺蚝油,大火爆炒

步骤 5

鱿鱼会出水,水分快炒干的时候加入青红椒,大火翻炒

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步骤 6
步骤 6

加入白糖1茶匙,孜然粉2茶匙,翻炒均匀,出锅

菜谱创建时间:2022-11-08 12:09:30
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