虾仁时蔬（快手菜）

虾仁化了以后用料酒，盐，黑胡椒腌10分钟。 如果时间紧，可以直接在开水里焯1分钟。

我准备的速冻菜，有胡萝卜，西蓝花和菜花。

速冻蔬菜也是在开水里焯2分钟。

捞出来备用。

锅里放油，葱花爆锅后，全放锅里，放入一勺盐，翻炒1分钟。