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柱侯酱焖鸡
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作者：
弯弯的茶饭食
用料
柱侯酱焖鸡的做法步骤
步骤 1
鸡肉洗干净控干水分，加蚝油生姜食盐酱油淀粉姜丝抓拌均匀，最后加入花生油腌制半小时
步骤 2
其他辅料如图切配
步骤 3
热锅冷油煎香姜片大蒜头至金黄色
步骤 4
加入腌制过的鸡块煎香煎熟
步骤 5
煎至表面焦黄即可
步骤 6
加入一勺柱侯酱，别放多了防止咸
步骤 7
翻拌均匀上色
步骤 8
加入适量清水微微末过鸡肉即可，加盖子焖煮五分钟，中间记得搅拌一下防止糊底
步骤 9
汤汁浓稠加入红辣椒翻炒断生
步骤 10
出锅前加入葱段配色就完成了
步骤 11
咸香复合味道的柱侯酱焖鸡做好了
菜谱创建时间：2022-11-09 00:18:17
