准备好食材
生蚝可以让店老板处理好，回家自己开容易把手划破，我开了一个就划到手了，所以只能上锅蒸一下了😃😃（大火10分钟就好了）
洋葱，青花鱼，豆腐洗净后切块备用
锅里加入食用油，生姜片，把豆腐煎至两面金黄（这个菜可以直接在砂锅中烧）
煎好豆腐再煎青花鱼
最后加入洋葱炒出香味
加入煎好的豆腐，青花鱼，加入半碗清水，大火煮开
加入生抽，食用盐，蒜蓉酱，生蚝，料酒
加入白糖，中火煮5分钟
最后加入鸡精，撒上大蒜叶（最好加香葱，家里没有就放了大蒜叶）准备出锅啦！
生蚝肥美多汁，好吃
青花鱼鱼肉鲜嫩味美，赞一个😃