低筋粉、可可粉、糖粉、酵母等粉类在容器内搅均； 加入一颗鸡蛋和牛奶200ml；搅拌均匀至无颗粒； 敬之发酵至有气孔（约半小时或放冰箱冷藏发酵一夜）
煎锅或电饼铛加热，倒入发酵好的面糊； 倒入前面糊需搅拌消泡；
撒适量可可碎
有明显大气孔，再撒一些芝士碎和巧克力碎
折叠，盛出
吃的时候可以再淋枫糖或酸奶，随个人喜好。
不建议再减糖