紫薯蒸熟压烂,加70克白糖 360克温水,3克酵母,搅拌。
面粉加泡打粉,倒进紫薯水中,最后加进木薯粉搅拌均匀,醒发40分钟,醒发好后加进玉米油,搞几下。盘子刷油,倒进糊,震动几下,大火蒸30分钟,焖5分钟。
放凉,脱模,操起大刀,用力砍几下。😂