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树桩的世界【蛋糕🍰】
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作者：
喜果手作
用料
树桩的世界【蛋糕🍰】的做法步骤
步骤 1
先做蛋糕，油与可可粉拌匀
步骤 2
加入牛奶搅匀
步骤 3
筛入低粉，加入室温水
步骤 4
拌匀后，加入蛋黄
步骤 5
拌匀
步骤 6
蛋白加入柠檬汁，分次加入砂糖，打至弯钩
步骤 7
与面糊翻拌均匀，150℃，25分钟
步骤 8
放凉备用
步骤 9
巧克力加入少许淡奶油，隔水融化
步骤 10
蛋糕胚先刷一层咖啡液
步骤 11
再抹一层巧克力酱
步骤 12
一层淡奶油
步骤 13
卷起来，冷冻一小时
步骤 14
切半，竖起来，外面抹一层可可奶油，冷冻半小时，用叉子画出纹路
步骤 15
用豆沙花装饰，一点糖粉就可以啦
树桩的世界【蛋糕🍰】的小贴士
卷好要冷冻哦
菜谱创建时间：2022-11-12 19:11:05
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