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黑全麦馒头
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作者：
岁月留香的美味
用料
黑全麦馒头的做法步骤
步骤 1
把所有材料混合，揉成光滑的面团。
步骤 2
放在温暖的地方，让面团发酵到原面团的两倍大。
步骤 3
发好的面团揉搓排气，搓成长条，下小面剂子，每个约56克，再揉搓成圆形面团。
步骤 4
把圆形小面团放入垫好油纸的笼屉里，共做了两笼屉——14个馒头。
步骤 5
放在温暖的地方，醒发30分钟。
步骤 6
蒸锅内放水，水开后，中小火蒸18分钟。蒸好再焖三分钟，即可开盖食用啦！
菜谱创建时间：2022-11-14 19:33:04
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