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闽南姜粿
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作者：
杨氏小厨
用料
闽南姜粿的做法步骤
步骤 1
老姜洗净，不用去皮
步骤 2
控下水
步骤 3
切片
步骤 4
料理机绞成姜泥，我这个绞肉机绞没那么细腻
步骤 5
糯米粉和姜泥先搅拌均，然后放上糖再搅拌，然后一点一点倒入丹凤酒，继续搅拌均匀
步骤 6
半成品的时候，如果喜欢干一点，这样也可以，如果要吃的时候可以抓一些加个鸡蛋，这种程度的只要3瓶酒就行
步骤 7
装入盒中放冰箱冷藏，要吃的时候挖一点出来
步骤 8
炸姜粿，也可以捏薄点加鸡蛋煎成饼
步骤 9
美味！
菜谱创建时间：2022-11-16 14:26:50
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