制作1个6寸红丝绒戚风
奶油奶酪隔热水软化， 用电动打蛋器搅打一下备用， 淡奶油中加入细砂糖打至6分发时加入奶油奶酪和山楂酱， 继续低速打发至夹心状态即可
淡奶油中加入细砂糖打至6分发时加入山楂酱， 继续低速打发至抹面状态即可
蛋糕组装： 红丝绒戚风分三片， 第一层：蛋糕片+山楂奶酪奶油+山楂酱+山楂奶酪奶油 第二层：蛋糕片+山楂奶酪奶油+山楂酱+山楂奶酪奶油 最后盖上最后一片蛋糕片， 用少许奶油封胚后放入冰箱冷藏二十分钟
686裱花嘴裱花+放上自己喜欢的水果装饰