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香蕉磅蛋糕
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作者：
女巫的厨房1001
用料
香蕉磅蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
准备材料
步骤 3
黄油提前室温软化，一定要软化到位，不然不好跟后面的材料充分的结合。
步骤 4
黄油先用打蛋器打一打，让颜色淡一点有一种彭松感，这步一定不要省略。
步骤 5
加入红糖（红糖一定要把有小结块的地方提前捣开）➕白糖
步骤 6
继续用打蛋器打融合成这样子
步骤 7
加入熟透的香蕉
步骤 8
一样的打融合到一起
步骤 9
加入鸡蛋继续打
步骤 10
加入低筋粉➕小苏打➕泡打粉➕盐➕肉桂粉用硅胶铲从下而上搅均匀，不要过度搅拌。
步骤 11
吐司模具里面放入油纸提前整理好，我这是两个450克的吐司模具。
步骤 12
表面撒入核桃碎
步骤 13
再撒点肉桂粉➕白糖一丢丢撒一撒
步骤 14
来个近景，烤箱提前预热155度，我家是风炉烤箱这个温度可以，如果是上下温控的适量温度再高个5-10度，具体根据自家烤箱脾气，时间是55-60分钟，用牙签扎进去拔出来不带出来东西就可以了。
步骤 15
出炉
步骤 16
趁热脱模
步骤 17
来个近景，切的时候要用锯齿刀切出来不会碎。
香蕉磅蛋糕的小贴士
黄油要充分软化 香蕉鸡蛋这些不用纠结克数，自家吃的，不用太苛刻就行。 另外泡打粉的量用的很少，还是无铝的，经过高温以后对身体基本上没啥伤害，放心吃。
菜谱创建时间：2022-11-17 20:59:59
