准备好一块擦板，将30个梨以及2只生姜擦成丝。
将擦好的梨丝、姜丝连同拍碎的罗汉果以及红枣一同倒入锅中。（注意：千万不能放水！）
煮一个小时，将梨煮烂后再晾凉。
用纱布过滤出梨汁。
将过滤好的梨汁倒入锅中。
不停地翻搅3个小时，成粘稠状后出锅装瓶。
成品后的秋梨膏。
做秋梨膏之前所以器具都要消毒，装秋梨膏的瓶子不能有油和水。家里有破壁机的最好，可以节省时间。