黄油隔水融化,以上食材和一个偏软的面团
如图,揉匀,我大概揉了10分钟
揉成这样
盆里刷油,把面团放入,盖保鲜膜冰箱过夜醒发
第二天拿出来,揉面排气,并分成等份小剂子,然后做成麻花,二次醒发10分钟
空气炸锅180度15分钟,中间记得翻面
翻面的时候刷蜂蜜水,撒芝麻
出锅的样子,外皮脆,里面暄软,多层,可以撕着吃