万物皆可包-野菜肉沫包子

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作者: 天天2022
我妈挖的野菜,一直在冰箱里冻着,炒着不好吃,只能包包子消耗掉,味道不错

用料

万物皆可包-野菜肉沫包子的做法步骤

步骤 1

准备工作: 1、发面; 2、肉切沫或机器打成碎; 3、野菜切段,不用太碎;(我的是煮过冻冰箱的,所以不用再焯水) 4、葱切丝,姜切碎。

步骤 2

热锅放油,放肉沫,我的肉有点肥,所以先中小火把肥油炸出来,才不会腻,耗出来油多了盛出来些,锅里留的别太少,野菜吸油

步骤 3

耗完油,肉沫不盛出来,放葱姜进去炒出香味,放大酱翻炒,放野菜翻炒,炒软炒香关火。

步骤 4

尝咸淡,加盐,蚝油,白胡椒粉,南德,一点糖提味,搅拌均匀

步骤 5

包包子,水开蒸20~25分钟,关火焖3~5分钟,出锅

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步骤 6
步骤 6

淡淡的茶叶味➕猪油的香,偶尔换换口味挺好的

菜谱创建时间:2022-11-21 19:56:32
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