小刘鸭空气蛋糕|入口即化敲好吃‼️简单O失败

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作者: 一一描
今日份甜品🍰来喽❗️ 软乎乎又可爱的小蛋糕 好吃到可以开甜品店的配方 ✅做法真的是简单,赶紧做起来!

用料

小刘鸭空气蛋糕|入口即化敲好吃‼️简单O失败的做法步骤

步骤 1

牛奶,玉米油搅拌均匀

步骤 2

低筋粉过筛入内,搅拌均匀

步骤 3

加入蛋黄搅拌成细腻的面糊

步骤 4

蛋白➕细砂糖,柠檬汁打发至硬性发泡

步骤 5

取三分之蛋白糊加入蛋黄糊中翻拌均匀,再把剩下的蛋白糊加入翻拌成细腻的面糊

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步骤 6
步骤 6

装入裱花袋中,在烤盘挤成较高的面糊,烤箱预热160度,烤制13分钟左右(烤盘记得抹黄油防粘)

步骤 7

烤好的蛋糕,印上小刘鸭,淡奶油100g➕细砂糖8g打发,组装即可

步骤 8

我中间还夹了芋泥,更赞!

步骤 9

敲无敌可爱,完全舍不得下嘴✔️

步骤 10

成品图

步骤 11

成品图

步骤 12

成品图

菜谱创建时间:2022-11-24 10:12:56
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