爆炒猪肝

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作者：麦芽糖小姐

切猪肝时，轻轻按着就很好切猪油和菜籽油一起炒全程大火

用料

绿红辣椒，小米椒

生抽，酱油，料酒，蚝油，生粉

花椒，鸡精

大蒜叶，姜蒜末

爆炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝切薄片，放生抽，料酒，老抽，蚝油，生粉腌制

步骤 2

搅匀

步骤 3

切辣椒备用

步骤 4

蒜叶

步骤 5

小米椒和酸辣椒

展开全部

步骤 6

步骤 6

放油，姜片蒜片花椒爆香

步骤 7

放猪肝

步骤 8

放点老抽

步骤 9

放辣椒

步骤 10

还有放点姜末蒜末

步骤 11

放小米椒和酸辣椒一起炒，

步骤 12

放盐

步骤 13

放蒜叶

步骤 14

放点鸡精，放点水，焖下

步骤 15

马上出锅啦

步骤 16

好吃

菜谱创建时间：2022-11-24 13:48:17

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