芹菜，鸡蛋白，香肠都切丁，芹菜放油炒出大部分水份，鸡蛋黄加入铲碎，加入炒过的香肠和鸡蛋白，稍微放凉一下放入葱花，加入调料搅拌均匀即可！
面活好！
醒10分钟，放入熟油！
揉一揉，继续醒面1个小时！
很容易就揉光滑！
分成需要的大小，整理成圆形，盖上盖子，用一个拿一个！
放入馅，像包包子包起来，按压一下！
电饼铛刷油，放入饼，再在表面刷一层油！
盖上盖子，烙至两面金黄！
配上一碗白萝卜疙瘩汤，开吃了！儿子吃了2个，说好吃，想吃第三个，没敢让吃，怕撑着！😂😂😂（完美解决了吃芹菜的问题）
1.鸡蛋用煮鸡蛋，流出来的汤都是混着鸡蛋黄的浓稠状态！ 2.纯烫面，用刚烧开的水！