首先洗净鱼干，五花腩切片，蒜切段备用。
热锅里加入适量花生油，倒入鱼干煎至金黄后加入凉水漠过鱼干并倒入豆腐炸
大火煮沸后转至小火待豆腐浸透入味（大约5分钟），火候自己把握。
将切好的五花腩倒入汤中，加少许李锦记薄盐酱油及蚝油
出锅前加入蒜叶，淋少许花生油即可
简单又美味的流油金仓咸鱼煲可以开吃啦
金仓鱼选择半干湿的会比较香